Подмладяващата диета е създадена за звездите на Холивуд от близкото минало, които не искали да имат проблеми с теглото и възрастта си. Авторът й е Гейлард Хосер и е на основата на рационалното хранене.

Първата пациентка на Хосер била Грета Гарбо, която постигнала бързи резултати, чрез препоръчания й режим на хранене. По-късно се присъединили и други знаменитости като Марлене Дитрих, Ким Новак, Фара Фосет и дори членове на благороднически фамилии.

Звездите определят диетата като чудотворна, а самият Хосер твърди, че с нея за една седмица могат да се свалят около три килограма. Някои от позволените в диетата продукти са разделени на 6 групи. Първата се състои от различни плодови сокове, във втората са зеленчуковите сокове (моркови, домати, целина, магданоз, зеле), в третата група попадат топлите напитки – горещ чай от мента, черно кафе без захар, слаб чай с лимон без захар, в четвъртата – млечните напитки, в петата – пресните зеленчуци (моркови, спанак, чушки, зеле, лук), а в шестата група са пресните плодове (ябълка, лимон, портокал, грейпфрут, малини, ягоди). 

В диетата са забранени всички подправки освен соево олио за пържене, мед и сол. Трябва да се избягват картофите, бананите, белият хляб, маслото, захарта, растителните мазнини и алкохолът.

Всяка вечер преди лягане се пие по чаша прясно мляко (студено или топло) с бирена мая.

1 ден
Закуска: 1/2 грейпфрут, 1 яйце, 2 сухара, чаша мляко или кафе с мляко с една лъжичка бирена мая Втора закуска: чаша кисело мляко или сок от целина
Обяд: 1 домат, омлет от 2 яйца, чаша мляко с бирена мая
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок
Вечеря: 1 печена телешка пържола, задушен зелен фасул или зелена салата с лимон

2 ден
Закуска: 1 портокал, 2 филийки пълнозърнест препечен хляб, чаша мляко с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от целина или прясно мляко
Обяд: 2 твърдо сварени яйца, чаша портокалов сок с лъжичка бирена мая, чаша кафе с мляко
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок
Вечеря: чаша зеленчуков бульон, чушка, пълнена с нетлъста кайма, 1 печена ябълка, чаша чай с лимон.

3 ден
Закуска: чаша портокалов сок, 1 сварено яйце, 2 филийки черен хляб, чаша прясно мляко с лъжичка бирена мая
Втора закуска: чаша сок от целина
Обяд: чаша сок от моркови, 125 г извара с нарязана на тънко шунка, филийка препечен хляб, чаша кафе с мляко с бирена мая
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок
Вечеря: парче пържен телешки дроб, 100 г задушен спанак или зелена салата с лимон

4 ден
Закуска: чаша портокалов сок, 2 лъжици овесени ядки с мляко и мед
Втора закуска: чаша сок от целина
Обяд: 200 г варено пилешко месо, зелена салата с лимон, чаша кисело мляко
Следобедна закуска: чаша доматен сок
Вечеря: чаша зеленчукова супа, 200 г варена риба

5 ден
Закуска: чаша доматен сок, филийка препечен хляб, 2 парченца шунка, чаша мляко с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от моркови
Обяд: 1 печена телешка пържола, зелена салата, чаша кисело мляко, 2 филийки препечен хляб
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок с бирена мая
Вечеря: 2 яйца на очи със задушен спанак, печена ябълка, чай с лимон

6 ден
Закуска: 1/2 грейпфрут, 3 лъжици овесени ядки с мляко и настъргана ябълка, чаша кафе с мляко
Втора закуска: чаша сок от целина или кисело мляко
Обяд: 1/2 пържено пиле, зелена салата, чай с лимон
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок с бирена мая
Вечеря: чаша сок от портокал, 125 г нетлъста наденичка, зелена салата с лимон.
 
7 ден
Закуска: чаша портокалов сок, 1 твърдо сварено яйце, 2 филийки препечен пълнозърнест хляб, чаша кафе с мляко с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от моркови
Обяд: чаша портокалов сок, парче пържен телешки дроб, филийка ръжен хляб, печена ябълка, чаша черно кафе
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок с бирена мая
Вечеря: чаша бульон, парче варено телешко месо, зелена салата, чаша кисело мляко с малини или ягоди

8 ден
Закуска: 1/2 грейпфрут, 2 филийки препечен хляб, 1 лъжичка мед, чаша мляко с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от целина или моркови
Обяд: 125 г пържена кайма, филийка ръжен хляб, плодова салата, чай с лимон
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок с бирена мая
Вечеря: 125 г салата от ситно нарязана чушка, твърдо сварен жълтък, лук, препечена филийка пълнозърнест хляб, чай с лимон

9 ден
Закуска: портокал, пържено яйце, филийка ръжен хляб, чаша мляко с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от моркови
Обяд: омлет от 2 яйца, салата от домати, филийка препечен ръжен хляб, чай с лимон или кафе с мляко
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок
Вечеря: 1 печена телешка пържола, зелена салата с лимон, чаша мляко с ягоди

10 ден
Закуска: чаша портокалов сок, 50 г шунка, филийка ръжен хляб, чаша мляко или кафе с бирена мая
Втора закуска: чаша сок от целина
Обяд: портокал, парче пилешко месо, зелена салата, филийка ръжен хляб, чай с лимон
Следобедна закуска: чаша зеленчуков сок
Вечеря: чаша бульон, 200 г варена риба, 2 задушени домата, чаша мляко

18.04.2008/Биляна Божилова