10 златни правила за здравословното хранене

1 коментар0/5

Ако искате да подобрите начина си на хранене, вероятно няма да ви бъде лесно в началото, но пък резултатът от това предизвикателство си заслужава. Кои са тайните на здравословното хранене – разберете сега.

10 златни правила за здравословното хранене
 © iStock

Храната е източник на удоволствие и полезни хранителни вещества. Тя е горивото, от което вашето тяло се нуждае. Колкото по-правилно се храните, толкова по-добре за вашия организъм.

Процесът по хранене започва още с продуктите, които слагате в пазарската си количка и продължава с някои промени в начина ви на готвене. Здравословното хранене се изразява в създаването на ястия, които не само са вкусни, но и лекуват тялото.

Ако искате да промените начина си на хранене и да го направите по-полезен, то вкусните и здравословни ястия ще бъдат вашият верен помощник в това начинание.

Всъщност само по този начин вие реално наистина ще промените стила си на хранене и още по-хубаво – ще бъдете напълно удовлетворени от него.

Разберете кои са 10-те златни правила на здравословното хранене:

Избирайте само качествени съставки

Разбира се, това не означава, че трябва да робувате на храните с надписи „био“. Купувайте продукти от пазари, които са органични. Добре е също така да наблягате на сезонните храни. Ако имате възможност, търсете продукти, които например са произведени на село, в чието качество може да бъдете сигурни. Сведете до минимум консумацията на преработени и рафинирани храни, тъй като те няма да ви донесат никакви ползи.

10 златни правила за здравословното хранене

Фокусирайте се върху ниско гликемичните храни, плодовете и зеленчуците

Храните с висок гликемичен индекс повишават кръвната захар, докато тези с нисък гликемичен индекс ви снабдяват с постоянна енергия през целия ден. Някои от храните с нисък индекс са: моркови, боб, леща, сливи, круши, грейпфрут, череши, фъстъци.

Гликемичен индекс - защо е важен? >>>

Използвайте здравословни мазнини

Мазнините не са задължително нещо лошо. Всъщност тялото ви се нуждае от здравословни мазнини, ето защо не се притеснявайте да консумирате зехтин, нерафинирано кокосово масло, авокадо и ядки.

Яжте повече ястия с протеин от растителни източници

Не си мислете, че протеин може да си набавяте само от месото. Това твърдение отдавна вече е доказан мит. Освен това отказването от месото е добре не само за вашето здраве, но и за планетата. Съществуват редица растителни източници на протеин, които вие трябва да добавите към своя хранителен режим, ако искате да се храните здравословно. Бобовите култури са само едни от тях. За началото може да започнете да се храните без месо само един ден в седмицата.

10 златни правила за здравословното хранене

Използвайте техники за здравословно хранене

За да направите вкуса на храната по-добър и да запазите максимума от нейните качества, опитайте да се откажете от пърженето като техника за готвене. Най-добре гответе на пара, варете или пък печете храните.

Използвайте различи подправки

Не само заради техния неустоим вкус и аромат, но и заради многото здравословни ползи, които подправките носят на вашето тяло. Билките и подправките съдържат важни фитохимикали, които имат противовъзпалително свойство. Розмаринът, например, ще ви помогне, за да намалите канцерогенния ефект от скарата. Риганът, канелата, джинджифилът и куркумата намаляват възпалението.

6 подправки, които трябва да консумирате всеки ден >>>

Залагайте на повече ферментирали храни

Киселото мляко, кефирът, киселото зеле са само част от ферментиралите храни, които трябва да консумирате. Те помагат за възстановяване баланса на бактериите в червата и подпомагат храносмилателната система.

Консумирайте много зеленчуци

Разнообразието от зеленчуци е толкова голямо, че ако сте склонни да експериментирате – може да ги съчетавате по различен начин и всеки ден да се изненадвате от новите вкусове, които откривате. Залагайте на различни цветове зеленчуци и опитвайте нови рецепти, за да не ви доскучае. Разбира се, не пренебрегвайте и плодовете.

Аспержите – тайно оръжие за добро здраве >>>

10 златни правила за здравословното хранене

Не забравяйте водата

Водата е единствената напитка, от която вашето тяло реално се нуждае. Така че дори да си позволявате да се глезите с кафе или нещо друго, бъдете сигурни, че приемате достатъчно количество вода. Тялото ви ще бъде щастливо, както и вие от резултатите, които виждате.

11 признака, че не пиете достатъчно вода >>>

Хранете се с разум

Строгите ограничения не са ползотворни. Обикновено в някакъв момент те довеждат до обратния ефект. Ето защо е важно вие да не си налагате нещо, а да повярвате в идеята за ново, по-здравословно хранене. Както и че наистина се нуждаете от него, за да бъдете по-здрави. Не забравяйте да пазарувате, да готвите и да се храните с разум.

28.06.2016/Милена Алексиева

Още от "Здравословно хранене"

Отслабване с броколи

Отслабване с броколи

Ако имате нужда от отслабване, непременно прибавете броколи към менюто си. Този зеленчук постига невероятни резултати с фигурата и здравословното състояние. Броколите ще ви направят слаби, здрави и щастливи.

Мед от манука – най-мощният естествен антибиотик

Мед от манука – най-мощният естествен антибиотик

Какво представлява медът от манука и защо той е най-мощният естествен антибиотик? С какво медът от манука е по-различен от останалите видове мед? Научете всичко за меда от манука, включително и срещу какви здравословни проблеми помага той.

Папая – плодът на ангелите

Папая – плодът на ангелите

Папая е сладък, вкусен и полезен тропически плод, който може да бъде открит и на българския пазар. След като опитва папая в края на 15-ти век, Христофор Колумб я нарича “плодът на ангелите”. Заслужава ли папаята това ласкателство?