5 храни, на които да наблегнете през пролетта

1 коментар0/5

Пролетта е време, когато трябва да се наслаждавате на вкусни салати, а и не само. От какво още се нуждае едно здравословно пролетно меню?

5 храни, на които да наблегнете през пролетта
 © iStock

Ако искате да бъдете здрави и пълни с енергия, знаете, че трябва да обръщате голямо внимание на нещата, с които се храните. Храната е изключително важна – тя е „горивото“, от което се нуждае вашият организъм, за да функционира правилно.

За щастие, през пролетта имате възможността да включвате много пресни и здравословни продукти към вашето ежедневно меню. Ето на кои храни трябва да обърнете специално внимание, защото тялото ви се нуждае от тях – особено през този сезон:

Цвекло

Със страхотен цвят и изключително питателно, цвеклото любима е съставка към пролетната салата. Антиоксидантите в тази храна се борят срещу стареенето, а изследване от Италия доказва, че двата каротеноида в цвеклото - лутеин и зеаксантин, са полезни за здравето на очите. В него могат да бъдат открити още фолиева киселина, фибри, витамин С,магнезий, желязо, фосфор и калий. В една чаша цвекло се съдържат около 75 калории, 17 грама въглехидрати и около 4 грама фибри – перфектната гарнитура или пък добавка към салата!

Прочетете още по темата:

Червено цвекло – бомба с витамини >>>

Репички

Макар че по принцип репичките се консумират сурови, можете да ги добавяте и към готвени ястия. Листата, които често се изхвърлят, са много питателни и биха могли да се използват като допълнение към всяка вкусна зеленчукова салата. В половин чаша нарязани репички има едва 10 калории и 2 грама въглехидрати. Добрата новина е, че заради високото си съдържание на вода, репичките имат малко калории. Освен това те са източник на фибри, калий, фолиева киселина и витамин С.

Репички

Ягоди

Те са чудесен източник на полезни вещества като витамин С, фибри, калий и благоприятни за здравето антиоксиданти. В случай, че искате да свалите няколко килограма, без притеснения наблягайте върху консумацията на ягоди. В една чаша от този плод има 44 калории, 4 грама въглехидрати, както и повече от 3 грама фибри. Не съхранявайте прекалено дълго ягодите, в случай, че не искате да загубите част от техните здравословни вещества. Също така ги мийте непосредствено преди консумация.

Прочетете още по темата:

Ягоди - 10 ползи за здравето >>>

Артишок

Здравословна храна, която осигурява широка гама от хранителни вещества, която помага за добрата форма на вашата фигура. В един голям артишок се съдържат само 25 калории, а мазнините са равни на нула. Артишокът обаче е добър източник на витамин С, фибри, антиоксиданти, фолиева киселина и магнезий.

Босилек

Пресните листа от босилек правят невероятна разлика във вкуса, качеството и аромата на храните, в които се добавят. Босилекът е богат източник на витамин К, бета-каротин, магнезий, калий и витамин С. Освен тези полезни вещества, пресните листа ще ви помогнат да консумирате по-малко сол, тъй като вкусът на ястията е достатъчно примамлив. Не забравяйте, че листата на босилека трябва да бъдат с наситено зелен цвят – признак за свежест. Най-доброто съхраняване на пресните листа е в хладилника, увити във влажна хавлиена кърпа. Добавяйте босилека винаги в края на готвенето, за да запазите неговия вкус и аромат.

Добави описание

12.04.2016/Милена Алексиева

1 коментарДобави коментар »

bisis

От bisis12.04.2016, 09:57 ч.

може да прибавим и спанака и копривата към задължителните храни през пролетта

Виж всички коментари за "5 храни, на които да наблегнете през пролетта".

Още от "Здравословно хранене"

Оризови ядки (какино тане) – японски снак

Оризови ядки (какино тане) – японски снак

Оризови ядки (какино тане) – любимият ни снак от детството, който за известно време изчезна от пазара и се превърна в мил спомен. Но оризовите ядки отново са тук, все така полезни и пристрастяващо вкусни.

Дуриан – миризливият крал на плодовете

Дуриан – миризливият крал на плодовете

Дуриан е екзотичен плод с остра миризма. Наричат го „кралят на плодовете“, а миризмата на дуриан се определя като "нещо средно между свински изпражнения, терпентин и лук". Но вътрешността му е с приятен сладко-кисел вкус.

Тамаринд – индийска фурма

Тамаринд – индийска фурма

Тамаринд е тропически плод, който се използва като храна и подправка или за приготвяне на слабителни лекарства. Благодарение на благотворния ефект върху храносмилането, тамариндът е идеален за включване в режими за отслабване.