5 храни, на които да наблегнете през пролетта

1 коментар0/5

Пролетта е време, когато трябва да се наслаждавате на вкусни салати, а и не само. От какво още се нуждае едно здравословно пролетно меню?

5 храни, на които да наблегнете през пролетта
 © iStock

Ако искате да бъдете здрави и пълни с енергия, знаете, че трябва да обръщате голямо внимание на нещата, с които се храните. Храната е изключително важна – тя е „горивото“, от което се нуждае вашият организъм, за да функционира правилно.

За щастие, през пролетта имате възможността да включвате много пресни и здравословни продукти към вашето ежедневно меню. Ето на кои храни трябва да обърнете специално внимание, защото тялото ви се нуждае от тях – особено през този сезон:

Цвекло

Със страхотен цвят и изключително питателно, цвеклото любима е съставка към пролетната салата. Антиоксидантите в тази храна се борят срещу стареенето, а изследване от Италия доказва, че двата каротеноида в цвеклото - лутеин и зеаксантин, са полезни за здравето на очите. В него могат да бъдат открити още фолиева киселина, фибри, витамин С,магнезий, желязо, фосфор и калий. В една чаша цвекло се съдържат около 75 калории, 17 грама въглехидрати и около 4 грама фибри – перфектната гарнитура или пък добавка към салата!

Прочетете още по темата:

Червено цвекло – бомба с витамини >>>

Репички

Макар че по принцип репичките се консумират сурови, можете да ги добавяте и към готвени ястия. Листата, които често се изхвърлят, са много питателни и биха могли да се използват като допълнение към всяка вкусна зеленчукова салата. В половин чаша нарязани репички има едва 10 калории и 2 грама въглехидрати. Добрата новина е, че заради високото си съдържание на вода, репичките имат малко калории. Освен това те са източник на фибри, калий, фолиева киселина и витамин С.

Репички

Ягоди

Те са чудесен източник на полезни вещества като витамин С, фибри, калий и благоприятни за здравето антиоксиданти. В случай, че искате да свалите няколко килограма, без притеснения наблягайте върху консумацията на ягоди. В една чаша от този плод има 44 калории, 4 грама въглехидрати, както и повече от 3 грама фибри. Не съхранявайте прекалено дълго ягодите, в случай, че не искате да загубите част от техните здравословни вещества. Също така ги мийте непосредствено преди консумация.

Прочетете още по темата:

Ягоди - 10 ползи за здравето >>>

Артишок

Здравословна храна, която осигурява широка гама от хранителни вещества, която помага за добрата форма на вашата фигура. В един голям артишок се съдържат само 25 калории, а мазнините са равни на нула. Артишокът обаче е добър източник на витамин С, фибри, антиоксиданти, фолиева киселина и магнезий.

Босилек

Пресните листа от босилек правят невероятна разлика във вкуса, качеството и аромата на храните, в които се добавят. Босилекът е богат източник на витамин К, бета-каротин, магнезий, калий и витамин С. Освен тези полезни вещества, пресните листа ще ви помогнат да консумирате по-малко сол, тъй като вкусът на ястията е достатъчно примамлив. Не забравяйте, че листата на босилека трябва да бъдат с наситено зелен цвят – признак за свежест. Най-доброто съхраняване на пресните листа е в хладилника, увити във влажна хавлиена кърпа. Добавяйте босилека винаги в края на готвенето, за да запазите неговия вкус и аромат.

Добави описание

12.04.2016/Милена Алексиева

1 коментарДобави коментар »

bisis

От bisis12.04.2016, 09:57 ч.

може да прибавим и спанака и копривата към задължителните храни през пролетта

Виж всички коментари за "5 храни, на които да наблегнете през пролетта".

Още от "Здравословно хранене"

Ягоди - 10 ползи за здравето

Ягоди - 10 ползи за здравето

Пролетта е тук и навлизаме в сезона на ягодите. Сочни, ароматни и много полезни. Вижте какви са ползите за здравето и фигурата от яденето на ягоди.

Круши - 10 ползи от яденето им

Крушите - защо са полезни?

Обичате ли крушите? Ако и вие сте сред почитателите на този сочен плод, ще разберете, че той е сред най-полезните плодове. Научете повече за ползите от яденето на круши.

Прясно охладено или замразено месо?

Прясно охладено или замразено месо?

Един от основните хранителни продукти, който винаги се радва на голямо търсене, е месото. Но преди да влезем в месарски магазин е добре да научим някои важни неща за него. Прясно охладено или замразено месо?