8 храни, богати на желязо

1 коментар0/5

Недостигът на желязо, най-често хранителен дефицит, е една от водещите причини за анемия. Желязото играе жизненоважна роля в транспортирането и съхраняването на кислород в организма.

8 храни, богати на желязо
 © iStock

Твърде малко желязо може да повлияе зле на вашата кожа, може да ви накара да се чувствате изтощени, замаяни и дори да усещате недостиг на въздух.

За щастие, проблемът с дефицита на желязо може да бъде решен лесно – достатъчно е просто да се храните по определен начин.


Ето и списък с храните, богати на желязо, които трябва да включвате често във вашето ежедневно меню:

Спанак

Това зелено растение е богато на желязо, но за да усвои вашето тяло по-голямо количество от него, трябва да консумирате и повече храни, съдържащи витамин С. И суровият, и сготвеният спанак са чудесни източници на желязо, макар че сготвеният спанак помага на организма да абсорбира хранителните вещества по-лесно. Самo една чаша сварен спанак доставя повече от 6 милиграма желязо. Като бонус приемете протеините, фибрите, калция и витамините А и Е.

Диета със спанак - 3 кг. за 1 месец >>>
Липсва ли ми желязо? >>>

Миди

Ако сте фенове на морските дарове и на вашия организъм не му достига желязо, то похапвайте миди. В 100 грама от тази храна се съдържа между 37 и 115% от препоръчителното количество желязо на ден.

Леща

Добре известно е, че в лещата се съдържат много фирби и протеини, но това бобово растение може да ви осигури и 40% от препоръчителната дневна доза желязо (само в половин чаша).

Пилешки дробчета

Те са богати на желязо – в 30 грама пилешки дробчета се съдържа почти една пета от препоръчителната доза от това хранително вещество за деня.

Тофу

Въпреки че точният процент желязо варира в зависимост от марката, половин чаша тофу предлага около 36% от дневните нужни от желязо на организма.

Добави описание

Нахут

Тази бобова култура осигурява на тялото почти 5 милиграма желязо в една чаша – плюс обилна доза протеин, което е чудесна новина за вегетарианците и веганите. Ако искате да консумирате повече нахут, не забравяйте, че може да си направите и вкусен домашен хумус.

Тиквени семки

В една чаша тиквени семки се съдържат над 2 милиграма желязо, а в една чаша пържена царевица може да намерите невероятните 10 милиграма желязо!

Сусам

Една чаша сусам е източник на 20 милиграма желязо, така че намерете начин да включвате тази храна по-често е менюто си. Освен това сусамът може да зареди тялото ви с още полезни вещества като фосфор, витамин Е и цинк. Всяка супена лъжица сусам ще добавя в ястието ви над един милиграм желязо.

 

26.01.2016/Милена Алексиева

1 коментарДобави коментар »

ivanpeychev

От ivanpeychev19.06.2017, 10:43 ч.

тази информация е вярна но съвсем неточна!Една от най богатите храни на органично желязо, при която само 50гр. дневно покрива дневните нужди е КАКАОТО.За нея нищо не сте споменали а е много по добра като източник от...

Виж всички коментари за "8 храни, богати на желязо".

Още от "Здравословно хранене"

Хранене за мозъка

Хранене за мозъка

Хранене, което стимулира мозъчната активност, засилва паметта, подобрява настроението и дори увеличава коефициента на интелигентност. Кои храни са най-полезни за мозъка? Кои хранителни вещества управляват мозъка?

Кое е най-подходящото време да ядете плодове?

Кое е най-подходящото време да ядете плодове?

Ако сте от хората, които се стараят да се хранят здравословно, значи във всекидневното ви меню задължително присъстват плодове. Хапвате ги за закуска или пък просто, когато огладнеете между основните хранения? Разберете кога трябва да ядете плодовете, за да извлечете максимума от тях.

Акай бери – плодът, който плаче

Акай бери – плодът, който плаче

Акай бери е плодът, който спасява индианско племе в древността, за да стане известен като суперхрана днес, влизайки в списъка на 10-те най-полезни храни в света. Акай бери или историята на дребния лилав плод от дъждовните гори на Амазония.