Мюсли – закуска за шампиони

22 коментара2/5

Мюсли е швейцарската закуска, която бие тежката английска закуска по популярност, хранителни и здравословни качества. Мюсли все по-често присъства и на българската трапеза, измествайки любимата попара с чай или мляко.


мюсли - закуска за шампиони

Мюсли (от швейцарски немски - Birchermüesli или само Müesli,) е хранителна смес, която се състои от овесени ядки и други пресовани зърнени култури (ръж, пшеница, ечемик и т.н.), ядки (орехи, бадеми, лешници, белени слънчогледови семки и т.н.) и сушени плодове (стафиди, кайсии, смокини, фурми, банан, кокос и т.н.). Към класическото мюсли може да се добавят мед или захар, парченца шоколад, корнфлейкс и т.н. Първото мюсли е с пресни плодове. Измислено е през 1900 година от швейцарския лекар Максимилиян Бирхер-Бенер за негов пациент. По-късно мюсли започва да се приготвя със сушени плодове и се превръща в най-популярната и здравословна закуска. Има различни видове мюсли, според вида и съотношението на съставките.  

Защо мюсли е най-добрата закуска?

 

  • мюсли - закуска за шампиониМюсли е най-добрата закуска, защото оставя дълготрайно чувство за ситост. Усвоява се бавно от организма.
     

 

  • Мюсли зарежда организма с въглехидрати, белтъчини, витамини от групата В и фолиева киселина, минерали и калций.
     
  • Мюсли е богато на фибри, които подобряват храносмилането. 
     
  • Мюсли регулира нивата на инсулина и на кръвната захар, и съдейства за постоянен приток на енергия през целия ден.
     
  • Мюсли най-често се консумира с прясно или кисело мляко, които са ценен източник на протеини и калций. Много подходяща закуска за активно спортуващите.
  • Мюсли, комбинирано с прясно изцеден сок, е идеална закуска за спазващите диети.


Мюсли – здравословни качества
Мюсли предпазва от заболявания на стомашно-чревния тракт, заради богатото съдържание на фибри. Мюсли има благоприятен ефект върху нервната система – подобрява настроението, успокоява, подсилва паметта и концентрацията. Мюсли намалява нивото на “лошия” холестерол в кръвта, намалявайки риска от сърдечносъдови заболявания. Мюсли регулира обмяната на веществата, подобрява храносмилането и укрепва имунната система.  

мюсли - закуска за шампиони

Мюсли е възможно най-добрият избор за сутрешна закуска, особено за тези от вас, които искат да водят здравословен начин на живот. Мюсли е закуска за шампиони.  

08.12.2009/Биляна Божилова

22 коментарaДобави коментар »

Niq

От Niq27.05.2010, 20:46 ч.

Обожавам мюсли на закуска с кисело мляко,след това се чувствам заредена с енергия-за мен това е елексир

Виж всички коментари за "Мюсли – закуска за шампиони".

Още от "Здравословно хранене"

Яжте за здраве

Яжте за здраве

Режимът „Яжте за здраве“ е разработен от Джоел Фурман – водещ специалист по здравословно хранене и природолечение. Неговата програма е за всички, които се стремят към отлично здраве и контрол на теглото.

Генномодифицираните храни – какво трябва да знаем

Генномодифицираните храни - някои любопитни факти

Какво представляват генномодифицираните храни? Опасни ли са за здравето или не, както и кой печели от производството им? Вижте някои любопитни факти за генномодифицираните храни, както и кои са храните, които най-често са резултат от новата биотехнология?

Оризът – азиатското чудо

Оризът – азиатското чудо

Оризът е една от най-полезните зърнени култури, чиито здравословни качества все още са недооценени. Оризът е изключително богат на сложни въглехидрати, а те са основният енергиен източник за организма. Освен това е с много нисък гликемичен индекс.