Годжи бери (лиций) – скулптор на целулита

Годжи бери (лиций) е дребен азиатски плод, високо ценен в традиционната китайска медицина. Вкусен и полезен, годжи бери се бори срещу целулита, преждевременното стареене на кожата и редица сериозни заболявания.

Годжи бери (лиций) е плодът на Lycium Barbarum или Lycium Chinense – азиатско растение от семейство Solanacea. Названието „годжи“ идва от китайското (gouqizi) и от древни времена е изключително високо ценено в традиционната китайска медицина. Расте в полите на Хималаите. Не случайно в Китай се носи легенда, че хималайските столетници се хранят с годжи бери.   

Годжи бери – хранителни качества
Годжи бери е богато на витамините B1, B2, B6, A, E и C (най-много витамин С от всички плодове), минералите фосфор, цинк, калций, желязо, мед, калий, магнезий, натрий и селен, 8 жизненоважни аминокиселини, сред които омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини.
Сред фитохимикалите, които се съдържат в годжи бери, особено важни са бетакаротин, зеаксантин – каротиноид, който има централно значение като пигмент в ретината и полизахариди.

Хранителни стойности в 100 г годжи бери: 360 ккал, 68% въглехидрати, 12% протеини, 10% мазнини и 10% фибри

Годжи бери – здравословни качества

• Годжи бери укрепва имунната система.

• Забавя процесите на стареене.

• Лицият намалява риска от ракови заболявания.

• Годжи бери нормализира функциите на черния дроб и работата на стомашно-чревния тракт.

• Помага при диабет, астма, високо кръвно налягане и различни алергии.

• Лицият има благоприятно въздействие и при симптоми като умора, отпадналост, безсъние, главоболие, шум в ушите, проблеми с ерекцията и т.н.

• Годжи бери е много ефективен в борбата срещу целулита.

Как да консумираме годжи бери?
Годжи бери може да се консумира директно или след накисване в хладка вода за около 10 минути, препоръчително по 20-30 г дневно, преди хранене. Може да се приготви и запарка като 2 супени лъжици лиций се сваряват в половин литър вода.

24.01.2012/Биляна Божилова