Картофената диета е идеален вариант за пролетно прочистване на тялото и за спасение от натрупаните през зимата мазнини. За 5 дни сваляте 3 кг.

Ако картофите са варени, в 200 г се съдържат само 140 калории. Освен това са богати на биологично активни вещества, които подпомагат обмяната - флуор, йод, селен и силиций. 

 
План на диетата
Закуска 1 филийка пълнозърнест хляб намажете тъничко с маргарин (40% масленост) и я гарнирайте с 25 г краве сирене, 30 г пилешка шунка и 50% обезмаслена извара. Изяжте и 1 ябълка.
10 часа 1 портокал.
16 часа 200 г кисело мляко (2,5% масленост).
Течности Пийте по 2 л минерална вода на ден. Освен това може да си позволите до 3 чашки черно кафе или чай.
 
Първи ден
Обяд Изпечете на скара 100 г свинско филе. Гарнирайте го с 200 г нарязана на ивички ряпа, която предварително леко сте задушили. Прибавете и 200 г варени картофи. Подправете с лимонов сок, копър и малко сол.
Вечеря Направете си салата от 200 г варени картофи, 70 г пилешки колбас и 1 краставичка. Залейте я с марината от 1 чаена лъжичка зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, сока от половин грейпфрут, черен пипер и сол.
 
Втори ден
Обяд Нарежете на кръгчета 200 г моркови и ги задушете с малко вода, сол, скилидка чесън и 1 чаена лъжичка олио. Прибавете към тях половин стрък пресен лук и 200 г варени картофи. Това е гарнитурата на 100 г печена на скара риба, подправена с лимон.
Вечеря Салата от 200 г варени картофи, връзка репички и 30 г кашкавал. Подправете я с марината от 1 чаена лъжичка зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица майонеза и черен пипер.
 
Трети ден
Обяд Нарежете на кубчета 200 г варени картофи и 30 г краве сирене. Сложете ги в намаслена тавичка и ги залейте със смес от 1 яйце, 200 мл прясно мляко (1,5% масленост), 1 супена лъжица сухо картофено пюре и 6 супени лъжици зеленчуков бульон. Подправете я с малко черен пипер, сол и копър. Запечете за 10 минути във фурната.
Вечеря Нарежете на кубчета 3 домата и ги смесете със 100 г извара, 1 супена лъжица олио и черен пипер. Залейте с получения пастет 200 г варени картофи. Поръсете с босилек.
 
Четвърти ден
Обяд Изпечете на скара 1 пъстърва (около 250 г). Подправете я с лимонов сок и сол. Гарнирайте я с 200 г варени картофи и 1 краставичка, поляни с марината от 1 чаена лъжичка зехтин, 1 супена лъжица сок от грейпфрут и черен пипер.
Вечеря Накъсайте няколко листа маруля на дъното на чиния. Отгоре сложете 200 г варени картофи, 100 г риба от консерва и подправете с копър, лимонов сок и 1 супена лъжица зехтин.
 
Пети ден
Обяд Мариновайте 100 г пилешко филе (без кожата) с лимонов сок, соев сос, сол и черен пипер. Изпечете го на скара. За гарнитура: 200 г варени картофи и пюре от 200 г сварени броколи, 2 супени лъжици растителна сметана и 2 с.л. портокалов сок.
Вечеря Нарежете 200 г варени картофи на кубчета. Прибавете 30 г пилешки колбас, 1 стрък пресен лук, 1 чушка и 3-4 репички. Залейте с марината от 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици портокалов сок, 1 супена лъжица кисело мляко, сол, черен пипер и магданоз.

19.02.2008/София